みそを知る!みそ玉作り体験!!イチビキ株式会社 平成28年9月11日(日) アピタ安城南店



日本の伝統調味料「みそ」について、知識を深めて、和食文化を身近に感じていただくイベントを開催しました。

利きみそ体験

みその種類・地域性の理解を深めてもらえるよう、3種の利きみそ体験を行いました。

みそ玉作り体験

事前に用意した「みそ玉作りセット」を使って、みそとだしを混ぜて、コロコロと丸めて、具材をトッピングして、各自みそ玉を作っていただきました。

あま酒アレンジレシピ試飲会

あま酒を使った「豆乳甘酒」「あま酒ヨーグルト」レシピ、あま酒の健康効果を紹介しました。同時にレシピの試飲会も実施しました。