豆とれんこんと豚肉の炒め煮

材料(4人分)
れんこん 150g
サラダに!まめ 1袋
豚肉(薄切り) 150g
サラダ油 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
メーカー名
カネハツ食品株式会社

作り方
  1. れんこんは3mm幅にスライスし、水にさらす。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉とれんこんを炒める。
  3. 豚肉に火が通り、れんこんが透き通ってきたら、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダに!まめを加え、汁気が無くなるまで煮る。
  4. 器に盛り付けてできあがり。