白菜の炒め煮

材料(4人分)
豚肉(小間切れ) 200g
白菜 3枚(350g)
サラダ油 大さじ1
塩・コショウ 少々
水溶き片栗粉 大さじ1
【A】水 50cc
【A】コーミオイスターソース 大さじ3
【A】醤油 小さじ1
【A】酢 大さじ1
メーカー名
コーミ株式会社

作り方
  1. 白菜を食べやすい大きさにざく切にする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と1.の白菜を炒め合わせ、軽く塩・コショウを振る。
  3. 全体に油がなじんだら、Aを加えて混ぜ合わせてひと煮立ちし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。