とり肉とキャベツの簡単コク旨みそ炒め

材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
キャベツ 6枚
長ねぎ 1/2本
にんにく 2片
しょうが 1片
A すぐとける赤だし 大さじ4
A 酒 小さじ2
A 砂糖 小さじ2
A みりん 小さじ2
メーカー名
イチビキ株式会社

作り方
  1. キャベツはざく切り、長ねぎは斜め切りにする。鶏肉は胡椒で下味をつけ、食べやすい大きさに切る。
  2. にんにく、しょうがをみじん切りにし、油をひいたフライパンで炒め、鶏肉を加える。
  3. 鶏肉の表面に焦げ目がついたらキャベツと長ねぎを加えて炒め、火が通ったらAをからめながら炒め合わせてできあがり。