にんじんが入ったパンケーキ

材料(2人分)
ホットケーキミックス 100g
A.コーミ愛知県産トマト使用 大さじ2
A.トマトケチャップ 大さじ2
A.クレストたまご 1/2個
A.牛乳 75cc
にんじん 60g
コーミグリンピース(フレッシュ) 20g
ロースハム 2枚
サラダ油 少々
メーカー名
コーミ株式会社
調理時間
10分
エネルギー(1人分)
337kcal
レシピのポイント
野菜が入ったパンケーキです。おやつにどうぞ!

作り方
  1. にんじんを5mm角に切り、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱する。
  2. ボールにAを加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで軽く混ぜる。
  3. 2.に1.とグリンピース、ロースハムを加えて混ぜ合わせる。
  4. フライパンに薄く引いたサラダ油を熱し、3.の半分を焼く。残りを同様に焼く。