チンゲン菜と豚肉のごま炒め

材料(2人分)
チンゲン菜 1株
PO悠健豚薄切り肉 100g
しめじ 100g
ねりごま 大さじ1
すりごま 大さじ1
ミツカン追いがつおつゆ 大さじ2
塩コショウ 少々
メーカー名
株式会社浜乙女
調理時間
10分
エネルギー(1人分)
238kcal
レシピのポイント
濃厚なごまの風味でごはんがすすむ炒め物です。

作り方
  1. チンゲン菜を洗い1枚づつにちぎり、一口大に切る。
  2. しめじは石づきを取りほぐす。
  3. 豚肉を一口大に切る。
  4. フライパンを熱し豚肉を炒め、塩コショウで下味をつける。
  5. 茎のほうのチンゲン菜としめじを加え炒める。
  6. ねりごま、めんつゆで味付けをする。
  7. 葉のほうのチンゲン菜をさっといため、皿に盛りすりごまをかけたら完成。