チンゲン菜のトマト中華スープ

材料(2人分)
チンゲン菜 1株
1個
400ml
顆粒鶏ガラスープ 小さじ2
カゴメトマトケチャップ 大さじ2
少々
ラー油 小さじ1/4
(お好みで加減して下さい)
メーカー名
カゴメ株式会社
調理時間
10分
エネルギー(1人分)
67kcal
レシピのポイント
トマトケチャップとラー油の組み合わせで、チンゲン菜と相性の良い中華味に!

作り方
  1. チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水400mlと鶏ガラスープを入れ、沸騰したらチンゲン菜を加え、しんなりするまで加熱する。
  3. トマトケチャップ、塩を加える。
  4. スープが沸騰した状態で溶き卵を流し入れ、ふんわり固まったら最後にラー油を垂らす。