白菜のキムチチゲ風トマト鍋

材料(4人分)
豚バラ薄切り肉 170g
白菜 1/8個
長ねぎ 1本
にんじん 1/2本
カゴメこくみトマト 2個
キムチ 200g
カゴメ基本のトマトソース(295g) 2缶
100cc
50cc
しょうゆ 大さじ4
<シメ>
ごはん 適量
2個
メーカー名
カゴメ株式会社
調理時間
20分
エネルギー(1人分)
338kcal
レシピのポイント
トマトの旨味とキムチの旨味、両方合わせてさらにおいしく!

作り方
  1. 豚肉は3~4cm幅に切る。白菜、ねぎ、ニラは食べやすい大きさに切る。にんじんはスライサーで薄く切る。
  2. 鍋に基本のトマトソース、水、酒、しょうゆを入れて火にかけ、沸騰したら豚バラ肉を加える。
  3. キムチ(汁ごと)、白菜、ねぎ、ニラ、にんじんを加えて、材料に火が通るまで煮込む。