ベーコンと白菜のやわらか煮

材料(2人分)
白菜 400g
にんにく 1片
ベーコン 4枚
サラダ油 小さじ1
少々
しょうゆ 小さじ1
バター 10g
メーカー名
ユニー株式会社
調理時間
15分
エネルギー(1人分)
170kcal
レシピのポイント
最後にしょうゆとバターを加え香りよく仕上げましょう。ベーコンの変わりに豚ばら肉でも美味しいです。
作り方
  1. 白菜は大きめの一口大、にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 鍋にサラダ油とにんにくを加えて弱火で炒め、香りがでたらベーコンを炒める。
  3. 2.に白菜と塩を加えて蓋をし、中弱火で10分ほど蒸し煮する。
  4. 仕上げにしょうゆとバターを加えて塩で味を調える。