ウインナー白菜ロールの豆乳仕立て

材料(2人分)
白菜 2枚
ウィンナー 4本
マルサン 国産大豆の調製豆乳 300ml
固形スープの素 1個
メーカー名
マルサンアイ株式会社
調理時間
20分
エネルギー(1人分)
180kcal
レシピのポイント
白菜からウインナーの先をだして美味そうに盛りましょう
作り方
  1. 白菜の葉はしんなりする位に茹でて、葉を広げてザルにあげておく。
  2. 白菜の葉を1/2に縦にカットし、ウインナーの端から見えるぐらいに巻き、巻きわりをつまようじで止める、
  3. 鍋に豆乳と固形スープの素を入れ一煮立ちしたら、2のウインナー白菜ロールを加え塩コショウで味を整える。弱火で5分ほど煮てできあがりです。