チンゲン菜の中華風のり卵スープ

材料(2人分)
チンゲン菜 1株
にんじん 1/4本
中華スープの素 5g
300ml
塩こしょう 適量
溶き卵 1個分
ごま油 大さじ1/2
浜乙女焼のり手巻寿司2切40枚 1枚
メーカー名
株式会社浜乙女
調理時間
10分
エネルギー(1人分)
88kcal
レシピのポイント
チンゲン菜とのりの風味がきいた優しい味のスープです。

作り方
  1. チンゲン菜は3cmくらいの大きさに切り、にんじんは千切りにする。
  2. 鍋で水を沸かし、中華スープの素を溶かす。
  3. 2に1を入れ、火が通ったら塩胡椒で味を調える。
  4. 溶き卵を回し入れ、仕上げにごま油をたらす。
  5. 適当な大きさにちぎったのりをかけたらできあがり。