ペンネとブロッコリーのたらこ豆乳和え

材料(2人分)
ペンネ 160g
ブロッコリー 100g
たらこ 1/2腹
にんにく(みじん切り) 1/2片
マルサン国産大豆の調製豆乳 100ml
バター 6g
塩、こしょう 適宜
メーカー名
マルサンアイ株式会社

作り方
  1. ブロッコリーは小房に分け、たらこはほぐしておく。
  2. 鍋に湯を沸かし、ペンネとブロッコリーを茹でる。
  3. フライパンにバター、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら豆乳を注いで煮立たせる。
    ②を加え、たらこを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。