マフィン☆チーズフォンデュ

材料(4人分)
超熟イングリッシュマフィン 2個
ピザ用チーズ 400g
麦のめぐみイングリッシュマフィン 2個
片栗粉 小さじ2
牛乳(または白ワイン) 200cc
ニンニク 1片
エビ 4尾
ブロッコリー 1/2個
ウィンナー 8本
にんじん 1本
じゃがいも 1個
バター 30g
メーカー名
敷島製パン株式会社

作り方
  1. イングリッシュマフィンを手で2枚に割り、1/4カットする。
  2. エビや野菜などは、ひとくち大にして用意しておく。
  3. 耐熱皿の内側にニンニクをこすりつけ、その中にピザチーズと片栗粉を混ぜ合わせたもの、牛乳を入れる。
  4. 500Wの電子レンジで2分加熱し、チーズが溶けるまでよく混ぜる。
  5. ホットプレートを140℃程度にセットし、④をのせて保温する。
  6. ホットプレートで②を焼いてチーズをつけながらいただく。
  7. ①のパンも③のニンニクをすりおろしてバターと混ぜたものを塗ってホットプレートで焼き、チーズをつけながらいただく。