お豆のトマトカップサラダ

材料(4人分)
サラダに!まめ 1袋
トマト 大きめ2個
粒コーン 大さじ3~4
青じそ 3~4枚
EVオリーブ油 小さじ1
レモン汁(または米酢) 小さじ1
2~3つまみ
メーカー名
カネハツ食品株式会社

作り方
  1. トマトはヘタを取り、横半分に切る。中身をくり抜いて、種と水分をざっと除いて1cm角に切る。
    青じそは手で小さくちぎる。
  2. 水気を切ったサラダに!まめと1.他の材料を混ぜ合わせてカップ状にしたトマトに詰める