白菜たっぷり愛のおひたし

材料(4人分)
はくさい 400g
めんつゆ濃縮 大さじ3
大さじ1
金ごま 適宜
花かつお 適宜
ポッカレモン100 適宜
豆苗 適宜
メーカー名
ポッカサッポロ
調理時間
10分

作り方
  1. 「はくさい」を水洗いし、1.5~3cm位に切り、電子レンジ(600W)で4分位加熱する。
  2. 温かいうちに水気を切る。
  3. めんつゆ・水・ポッカレモンを合わせる。(ポッカレモンの量はお好み)
  4. ボウルに「はくさい」を入れ、③のつゆをかけて浸す。1人分ずつに小皿にとる。
  5. 金ごま・花かつおを振りかける。
  6. 彩り・味アクセントとして豆苗をのせる。(ゆずの季節では、ゆずの千切りもお好みで)