れんこんとエビの薄焼き

材料(2人分)
れんこん 150g
エビ 200g
少々
片栗粉 大さじ2
献立いろいろつゆ 大さじ1
ごま油 適量
メーカー名
調理時間
15分
エネルギー(1人分)
226kcal

作り方
  1. れんこんは皮をむいてすりおろし、エビは殻と背綿を取って粗くきざむ。
  2. 1.と塩、片栗粉を混ぜる。
  3. フライパンにごま油を熱し、2.を食べやすい大きさにスプーンで落とし、両面をこんがり焼く。
    ※お好みで、えのきやニンジンなど野菜を加えても美味しいです。